2020年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 tobisien01 中学部ブログ 小中合同農耕作業体験 中学部農耕班の生徒4名と小学部6年児童7名、5年3名で共同学習を行いました。中学部生徒にやり方を教えてもらったり、援助をしてもらったりしながら、ジャガイモの選別と袋詰め・販売をしました。学部を越えてともに学び合う経験を […]
2020年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 tobisien10 今日の献立 ご飯 牛乳 ホキの甘酢和え もち麦汁 たまごふりかけ ホキはニュージーランド沖に生息する海魚です。白身で軟らかく、かまぼこの原料にもなっています。臭みもなく上品な味わいのため、フライやムニエル、煮付けにします。今日は唐揚げにして、甘酢であえています。
2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 tobisien10 ご飯 牛乳 豚肉とテンペのごまみそがらめ 五目汁 テンペはインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品です。日本では「インドネシアの納豆」と呼ばれることもありますが、発行に使用されるのは、納豆の場合は納豆菌であるのに対し、テンペはテンペ菌（クモノスカビ）と […]
2020年6月18日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 tobisien10 お知らせ とうび市のご案内 ７月８日（水）１３：００～１３：３０に、中学部と高等部の生徒が合同で販売をします。場所は本校玄関です。生徒たちが育てた野菜や花、家政や窯業の製品をご覧いただきご意見・ご感想をくださいますようお願いいたします。→ とうび市 […]
2020年6月18日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 tobisien01 中学部ブログ 小中合同バケツ苗の田植え 中学部2年生徒6名、小学部6年児童7名で学部を超えて共同学習を行い、合同でバケツに稲の苗を植えました。中学部生徒が小学部児童に植え方を教えたり援助したりしながら互いに学び合いました。
2020年6月18日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 tobisien10 豚玉丼 牛乳 くだもの(冷凍みかん) 今日は豚肉を使っての丼物です。豚肉には肩、肩ロース、ヒレ、バラ、モモ、外モモ、ロースの7つの部位があります。調理にあった部位を選びましょう。いずれの部位も淡いピンク色をしているもの、弾力とツヤのあるものを選ぶといいですよ […]
2020年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年6月17日 tobisien10 にんじんご飯とハッシュドビーフ 牛乳 デザート(あまなつゼリー) トマトピューレとトンカツソースの味付けで、さらりとした優しい味わいで、牛肉のうま味をたっぷり感じるハッシュドビーフです。ご飯もすりおろしたにんじんを一緒に炊き込み、色合いがきれいです。
2020年6月16日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 tobisien10 ご飯 牛乳 魚と大豆のケチャップソース和え コンソメスープ 大豆は“畑の肉”とも言われ、良質のたんぱく質含量は肉類に匹敵し、鉄、ビタミンB1などは肉類を上回り、食物繊維も豊富です。あまり消化がよくない食品ですが、加熱して柔らかくすると食べやすくなります。今日は岡山県産の大豆を前日 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 tobisien10 ご飯 牛乳 豆腐のカレー炒め煮 洋風きんぴら 現在市販されている豆腐は、その製法によって木綿、絹ごし、ソフト、充填の4種類に分けられます。最近では、枝豆や黒豆から作った豆腐など新製品も生まれ、豆腐が見直されています。今日は牛肉、野菜、きのこなどと炒めて、カレー味に仕 […]
2020年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年9月1日 tobisien10 東備支援の今日 地域へ花を届けよう（高等部） 高等部農業コース花班の代表３名が、マリーゴールドのプランターを地域でお世話になっている事業所に届けました。 それぞれの場所で「ありがとう」「がんばってね」と直接に声をかけて頂き、笑顔満面で、がんばった成果を実感しました […]