ご飯　牛乳　豆腐のカレー炒め煮　洋風きんぴら

現在市販されている豆腐は、その製法によって木綿、絹ごし、ソフト、充填の4種類に分けられます。最近では、枝豆や黒豆から作った豆腐など新製品も生まれ、豆腐が見直されています。今日は牛肉、野菜、きのこなどと炒めて、カレー味に仕上げています。