2020年2月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 tobisien10 東備支援の今日 赤磐ピーチショップ ２月１８日(火）１１：３０～１３：３０、本校初の取り組みである高等部生徒市による市役所販売を赤磐市役所にて「あかいわピーチショップ」と名付けて開店しました。屋外では農業コースの、はっぴを着た生徒が野菜コーナーで威勢良く、 […]
2020年2月27日 / 最終更新日時 : 2020年2月27日 tobisien10 みそラーメン 牛乳 ばんさんすう くだもの(バナナ1/2) 給食のラーメンは、しょう油、みそ、塩味のラーメンを作りますが、みそ味が一番人気があります。鶏ガラでスープを取り、赤みそと中みその合わせみそをベースに味付けしたこってり味が好まれているようです。今日は中3と高3からアンコー […]
2020年2月26日 / 最終更新日時 : 2020年2月26日 tobisien10 キムチじゃこ炒飯 牛乳 韓国風サラダ トックのスープ デザート(いちごゼリー） 今日は高3のアンコール給食「キムチ炒飯」なので、韓国料理の献立にしました。キムチは白菜を使ったものが代表的ですが、きゅうりや大根などいろいろな野菜でも作ります。韓国ではキムチを作る時期を“キムチャン”と呼んで、年中行事の […]
2020年2月26日 / 最終更新日時 : 2020年2月26日 tobisien10 東備支援の今日 給食室よりお知らせ 中学部の農耕班が栽培した大根１３キロを学校給食用にもらいました。特別献立として「大根もち」が登場。中学部の生徒も学校の皆に食べてもらえて、大満足。 ほのかに大根の香りがして、心がふんわりする優しい味でした。 大根のたく […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 tobisien10 今日の献立 麦ご飯 牛乳 サバのソース煮 こうこ和え じゃが芋と豆腐のみそ汁 大根もち サバは鮮度の落ちが激しく、生臭みのもとになる成分が多い魚です。みそ煮やしょうが煮にしますが、今日はウスターソースで煮ます。ソース４：しょう油３：さとう4の割合で味付けます。中学部の農耕班から大根をたくさん給食用にいただい […]
2020年2月21日 / 最終更新日時 : 2020年2月21日 tobisien10 ご飯 牛乳 イカじゃが おからサラダ 手作りふりかけ 肉の代わりにイカを使用し、イカのだしで煮込んだじゃが芋の煮物です。切り干し大根、糸こんにゃく、玉ねぎに、煮汁に溶け出たイカのうま味がからまり、肉じゃがとはまた違ったハーモニーのある、食物繊維たっぷりの煮物です。
2020年2月20日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 tobisien10 東備支援の今日 岡山県高等学校美術展表彰式 ２月９日(日）岡山県高等学校美術展の表彰式がありました。高等部２年生が出席し「特選」の賞状・副賞を頂戴しました。みんなの誇らしい顔をご覧ください。そして、来年度の岡山県高校生芸術フェスティバルにも出展していただけることに […]
2020年2月20日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 tobisien10 東備支援の今日 開店！「赤磐ピーチショップ」 東備支援学校の赤磐市役所での出張販売「赤磐ピーチショップ」開店します。 ○日時 令和２年２月１８日（火）１１：３０～１３：３０ ○場所 赤磐市役所1階ロビー （高等部生徒による販売） 今年度初めての取組として、赤磐 […]
2020年2月19日 / 最終更新日時 : 2020年2月19日 tobisien10 麦ご飯 牛乳 サワラのれんこん蒸し 菜の花和え さつま汁 高等部3年生からアンコールは「さつま芋のみそ汁」ということで、さつま汁を作りました。さつま汁は郷土料理の一種で、薩摩（鹿児島）の料理です。鶏肉または豚肉と大根、ごぼう、にんじん、芋などを入れて長時間煮込んだみそ汁です。肉 […]
2020年2月18日 / 最終更新日時 : 2020年2月18日 tobisien10 ご飯 牛乳 鶏の唐揚げ じゃが芋のしゃきしゃきサラダ 大根と豆腐のみそ汁 今日は小学部6年生のアンコール給食で、「鶏の唐揚げ」です。給食での一番人気メニューです。高等部1年2組で一緒に会食させてもらいましたが、あっという間に完食していました。鶏肉の人気、恐るべし！です。