ご飯　牛乳　イカじゃが　おからサラダ　手作りふりかけ

肉の代わりにイカを使用し、イカのだしで煮込んだじゃが芋の煮物です。切り干し大根、糸こんにゃく、玉ねぎに、煮汁に溶け出たイカのうま味がからまり、肉じゃがとはまた違ったハーモニーのある、食物繊維たっぷりの煮物です。