麦ご飯　牛乳　サバのソース煮　こうこ和え　じゃが芋と豆腐のみそ汁　大根もち

サバは鮮度の落ちが激しく、生臭みのもとになる成分が多い魚です。みそ煮やしょうが煮にしますが、今日はウスターソースで煮ます。ソース４：しょう油３：さとう4の割合で味付けます。中学部の農耕班から大根をたくさん給食用にいただいたので、大根もちを作りました。すりおろした大根にでんぷんと小麦粉を混ぜて丸め、油で揚げて甘辛いたれ（さとう、みりん、しょう油）を絡めたものです。