ナシゴレン　牛乳　ガドガド　ソトアヤム　デザート(フルーツ杏仁風プリン)

今日は外国の料理紹介です。普段は献立の中の１品が多いのですが、1食「インドネシア」料理献立にしてみました。ナシゴレンはインドネシアの代表的な料理で、ナシ＝ご飯、ゴレン＝炒めるという意味で、炒飯のような主食です。ガドガド＝ごちゃ混ぜという意味ですが、インドネシアは生野菜を食べる習慣はなく、給食と同じで温野菜を食べるそうです。甘いピーナッツソースを野菜と和えています。ソト=スープ、アヤム=鶏肉という意味で、香辛料（ターメリック、ナツメグ、コリアンダー）で味付けした鶏肉のスープです。