アジの開き

　ご飯　牛乳　アジの開き　おかかあえ　ぶた肉とだいこんのいため煮　ミニりんごゼリー

　日本語の「アジ」は味が良いことに由来すると言われています。「魚」へんに「参」と書く漢字が当てられていますが、その理由には「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説、最も美味な季節が旧暦の３月にあたるため、「参」が使われたとする説などがあります。