ご飯　牛乳　鰆の辛味焼き　二色おひたし　冬瓜のみそスープ

冬瓜は､夏から秋(6月から9月）にかけてが旬の野菜です。99％以上が水分で､低カロリーなので、ダイエットにも向いています。利尿効果があるので、昔からむくみ取りに用いてきました。ビタミンＣが豊富なので、かぜ予防にも効果があります。岡山県は冬瓜の生産量全国第3位です。今日は牛窓産ものを使っています。