ご飯　牛乳　サバのソース煮　キャベツと茎わかめの酢の物　みそ汁

サバは“サバの生き腐れ”といわれるように、鮮度の落ちが激しく、生臭みのもとになる成分が多い魚です。みそ煮やしょう油煮にしますが、今日はウスターソースで煮ます。ソース４：しょうゆ３：さとう３の割合で味を付けます。
 　◆レシピカード「サバのソース煮」