2022年6月1日 / 最終更新日時 : 2022年6月1日 tobisien10 今日の献立 アジの開き ご飯 牛乳 アジの開き おかかあえ ぶた肉とだいこんのいため煮 ミニりんごゼリー 日本語の「アジ」は味が良いことに由来すると言われています。「魚」へんに「参」と書く漢字が当てられていますが、その理由には「おいしくて参 […]
2022年5月31日 / 最終更新日時 : 2022年5月31日 tobisien10 今日の献立 たけのこ入りちらしずし たけのこ入りちらしずし 牛乳 シシャモ天ぷら すまし汁 ミニトマト 今日の給食は、たけのこの入ったちらしずしです。具材はたけのこのほかにわらび、たけのこ、干ししいたけ、にんじん、穴子、えび、油あげ、グリーンピースです […]
2022年5月30日 / 最終更新日時 : 2022年5月30日 tobisien10 今日の献立 キャロットパン キャロットパン 牛乳 チキンシシケバブ マカロニサラダ ごぼうのコンソメスープ 岡山県の学校給食には平成２２年度から米粉を２０％配合した米粉パン「岡山っ子こめこパン」が使用されています。「生きた教材」として地場産物の […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2022年5月27日 tobisien10 今日の献立 たけのこのみそ汁 ご飯 牛乳 ぶた肉のしょうが焼き ごま酢あえ たけのこのみそ汁 今日のたけのこのみそ汁には、さやえんどうが入っています。さやえんどうは、ほぼ全国の都道府県で栽培されていますが、中でも生産量が多いのは鹿児島県で次いで愛 […]
2022年5月26日 / 最終更新日時 : 2022年5月26日 tobisien10 今日の献立 みそラーメン みそラーメン 牛乳 タコ焼き コーンとほうれん草のナムル 冷凍みかん タコは良質のたんぱく質を含む一方、脂肪が少なくカロリーは低いという特徴があります。また、イカと同じようにタウリンという物質が豊富に含まれています。 […]
2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年5月25日 tobisien10 今日の献立 タチウオの南蛮づけ あらすかご飯 牛乳 タチウオの南蛮づけ けんちん汁 ネギやトウガラシを使った料理に「南蛮」の言葉が使われていますが、もとは１５世紀に行われていた日本とヨーロッパ人との貿易を南蛮貿易と呼んでいたことに由来します。後には […]
2022年5月24日 / 最終更新日時 : 2022年5月24日 tobisien10 今日の献立 牛どん 牛どん 牛乳 大豆のサラダ フルーツゼリー 牛どんと言えば、有名なチェーン店がいくつかありますね。日本の牛どんチェーン店の海外への出店は１９７５年にアメリカから始まったと言われます。その後、台湾を皮切りにアジア諸国へ […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tobisien10 今日の献立 沢煮わん サケそぼろご飯 牛乳 ちくわのマヨネーズ焼き 沢煮わん じゃがいもの芽には、食べると腹痛などを引き起こす有毒物質、ソラニンが含まれています。芽が出ているじゃがいもを料理する場合は、包丁でしっかり取り除いてから使います […]
2022年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年5月19日 tobisien10 今日の献立 あつあげのチゲ 麦ご飯 牛乳 いかのかりんあげ ごまあえ あつあげのチゲ 私たちの腸には１００兆個以上の菌が住んでいます。これらは、善玉菌・悪玉菌・日和見菌の３種類に分けることができ、善玉菌を増やすと腸の働きが活発になって、肌はきれ […]
2022年5月18日 / 最終更新日時 : 2022年5月18日 tobisien10 今日の献立 カレーライス カレーライス 牛乳 ひじきのマリネ ヨーグルト インドで生まれたカリと呼ばれるソースで煮こんだ料理は、東南アジアを中心に世界に広がり、タイでは「ゲーン」、ネパールでは「タルカリ」、イギリスでは「カレー」とさまざまな名 […]
