すき焼き風煮

　ご飯　牛乳　すき焼き風煮　酢みそあえ　水ようかん

　２月１６日は「寒天の日」です。テレビの全国放送で健康に良いと紹介され大ブームを巻き起こしたことがありました。その後、長野県の茅野商工会議所と寒天の協同組合が記念日に制定しました。食物繊維に富み、カロリーのない寒天は現在もヘルシー食品として人気があります。