とうふ入りハンバーグ

　ご飯　牛乳　とうふ入りハンバーグ　野菜ソテー　はくさいのみそ汁

　とうふは今から２千年以上も前に中国でつくられました。奈良時代に日本に伝わり主にお寺などで食べられていました。とうふがカルシウムを多く含むのは、とうふを固めるために入れるニガリの成分によるものです。