サバの塩こうじ焼き

　山菜ご飯　牛乳　サバの塩こうじ焼き　白ねぎのみそ汁

　サバの血合いにはタウリンという物質が含まれています。タウリンはいわゆる疲れ目の回復に役立ち、市販のスタミナドリンクにはタウリンの量をPRしているものもあるほどです。サバのほかにはイカ、タコ、ホタテ貝、カキ、アサリなどにもタウリンが含まれています。