サケかす汁

　ご飯　牛乳　ちくわのマヨネーズ焼き　五目きんぴら　サケかす汁

　今日の給食のサケは北海道産です。サケはアイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ、大切にされてきました。身や卵はもちろん、皮や骨までまるごと利用できることから、自然の恵みの象徴だと考えられたのでしょう。