だいこんめし

  だいこんめし 牛乳 サバの薬味焼き ワンタンスープ ミニピーチゼリー

 だいこんめしは、日本各地で食べられてきた炊き込みご飯のひとつです。東北地方の山村では、各家庭にだいこんを手早く刻むための「かて切り」と呼ばれる専用の裁断機があり、日常的に使われていたそうです。

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