中華あえ

　ご飯　牛乳　焼きぎょうざ　マーボーとうふ　中華あえ

　今日の中華あえには、きくらげが入っています。きくらげは春から秋にかけて発生するきのこです。主に日本、中国、台湾、韓国などで食用とされています。コリコリとした食感が特徴で食物せんいを多く含み、骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンＤも豊富です。