イワシの梅煮

 ご飯 牛乳 いわしの梅煮 さやいんげんのアーモンドあえ 肉だんごのスープ

 イワシ、マグロ、サンマ、サバなどは、青魚と呼ばれるDHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれます。DHAもまた目によい栄養成分です。体の中で作ることもできますが、作られるスピードが遅いため、青魚を積極的に食べることで体内の量を増やすことができます。