根菜サラダ

 ご飯 牛乳 アジのみりん干し 根菜サラダ かき玉汁

 れんこんには、ふつう10個の穴があいていて、空気を送るための通気こうの役目をしています。この穴が「将来の見通しがよい」と縁起をかつがれ、れんこんは、お祝い事に欠かせない食べものになっています。