イワシのかば焼きどんぶり

　イワシのかば焼きどんぶり　牛乳　なすのみそ汁　きゅうりとわかめの酢のもの

　今日のみそ汁には、なすが入っています。なすの旬は夏の終わりから秋の初めです。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざにも登場する秋なすとは、旧暦の秋を指し、現在で言う８月から９月に収穫されるなすのことです。皮が薄く、実がよく締まっているのが特徴です。