シシケバブ

　米粉パン　牛乳　チキンシシケバブ　ほうれん草とコーンのソテー　ごぼうのコンソメスープ

　シシケバブはトルコの代表的な料理のひとつで、羊の肉を串に刺して焼いたものです。「シシ」は金串、「ケバブ」は焼き肉の意味です。給食では、手に入りやすい鶏肉を使って、野菜や香辛料、レモン果汁などで下味をつけ、オーブンで焼きます。