ホキフライ

　ご飯　牛乳　ホキフライ タルタルソース添え　かぼちゃとひき肉のカレー炒め　みそ汁

　ホキは、ニュージーランド沖に生息する海魚です。白身でやわらかく、かまぼこの原料にもなっています。上品な味わいのため、フライやムニエル、煮付けにするとおいしく食べられます。今日はパン粉をまぶしてカリッと揚げ、タルタルソースを添えました。