ちぐさ和え

　ご飯　牛乳　サケの香味焼き　ちぐさ和え　大根と豆腐のみそ汁

　「ちぐさ」はいろいろな材料をたくさん取り合わせたものにつける名称で、「大量・たくさん」または、青いものを意味します。「ちぐさ和え」は多種類の材料を和えた、見た目もきれいな料理です。