ブックメニュー最終日

ブックメニューの最終日は「赤毛のアン」から「チキンサラダ」。 「赤毛のアン」は、レシピ本もたくさん出版されており、物語の中にたくさんの素敵な料理やお菓子が出てきます。 今日のメニュー「チキンサラダ」は、野菜の上に蒸して裂いた鶏肉をのせ、フレンチドレッシングであえたサラダです。アンの時代にはとってもごちそうで、物語では「夢のチキンサラダ」として登場します。 本日の献立は、ご飯、サケのきのこソース焼き、チキンサラダ、ペンネスープでした。