ご飯 牛乳 じゃが芋のソース煮 卵とコーンのスープ

じゃがいもはホクホクした食感の「男爵」と、煮崩れしにくい「メークイン」が有名な品種です。主な成分はせんぷんですが、カリウムやビタミンCを多く含んでいます。エネルギー代謝を促進するビタミンB1も含んでいるため、疲労回復、ストレス解消に役立ちます。