ご飯　牛乳　豚肉のりんごソース焼き　ひじき入りポテトサラダ　野菜スープ

9月15日は「ひじきの日」です。栄養豊富なひじきをもっと食べて、健康長寿につなげてもらうために創られた日です。ひじきの種類は様々で、長ひじき・茎ひじき・糸ひじき・芽ひじき・姫ひじき・米ひじきなど、部位によって呼び名が違います。煮物にすることがポピュラーなひじきですが、今日はポテトサラダの中に混ぜ合わせています。