ご飯　牛乳　スズキのみそマヨネーズ焼き　れんこんと切り干し大根のサラダ　じゃが芋と厚揚げのみそ汁

スズキは夏の魚の代表格で、鯛と並ぶ良質の高級白身魚です。「こっぱ」「せいご」「はね」「スズキ」と成長に従って呼び名が変わる出世魚です。今日は瀬戸内産のスズキを使い、みそマヨネーズをかけて焼いています。