麦ご飯 牛乳 いわしの磯揚げ みそマヨネーズ和え 彩りスープ


いわしは刺身や塩焼き、煮付け、フライなどの和食を始め、アンチョビ、オイルサーディンはイタリアンにもフレンチにも使われています。稚魚のシラスもいろいろな料理に活躍します。カルシウムが多く、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。