米粉パン　牛乳　ホキフライ（サルサソースかけ）　じゃが芋のカレー風味サラダ　卵とコーンのスープ

サルサソースはメキシコ料理に使われるソースです。にんにくの香りをつけたオリーブオイルで玉ねぎ、トマトを炒め、ケチャップ、レモン汁、コリアンダー、塩、こしょうで味を付けた香辛料が効いたソースです。今日は魚のフライにかけていますが、鶏肉にも合うソースです。