チャンポン麺　牛乳　浦上そぼろ　焼きりんご

今日は長崎の郷土料理献立です。「浦上そぼろ」は長崎市浦上地区で作られた郷土料理です。豚肉から出るだしや、ごぼうの良い香りでおいしく食べられる炒め物です。昔は豚肉、こんにゃく、ごぼう、もやしだけで作っていたそうです。