ご飯 牛乳 さわらのふわふわ焼き れんこんサラダ さつま汁 みかん


ふわふわ焼きは、さわらの上にすりおろした山芋にマヨネーズと塩、こしょうで味をつけたものと野菜(玉ねぎと枝豆)をのせて焼いたものです。食感がふわふわしていることからこの名前がついたようです。今日はすりおろした山芋ににんじんをすりおろしたものを混ぜ、オレンジ色をつけて晩秋をイメージしてみました。