2017年6月1日 / 最終更新日時 : 2017年6月2日 tobisien10 今日の献立 麦ごはん 牛乳 アジのカレーしょう油焼き 野菜の磯和え 沢煮椀 沢煮椀は、豚の脂身とせん切りにした野菜で作った塩味の汁物です。沢煮椀の「沢」には沢山という意味とあっさり薄味という意味があるそうです。沢山の具が入った、あっさり味の椀物料理という意味です。