肉うどん　牛乳　ほうれん草ともやしのおかか和え　日向夏ゼリー

今日はデザートの話です。今日のゼリーは「日向夏ゼリー」です。日向夏は別名ニューサマーオレンジという柑橘です。ユズが突然変異したものと考えられています。温州みかんよりやや大きく、表皮は黄色で厚さがあり、果肉は酸味があり、甘さ控えめで独特の風味も強いです。そんな日向夏を原材料に作られたゼリーです。ちょっと低学年のみなさんには酸味が強く感じられたかもしれませんが、暑い中、運動会の練習を頑張っている皆さんの体にはうれしいデザートだったみたいです。