ご飯　牛乳　八宝菜　おさつサラダ　みかん

今日は旬のさつまいもをサラダにしました。芋は茹でてつぶして使うのが通常ですが、今回はさつまいもを細切りしたものを素揚げし、しょうが・ねぎ・ごまなどの薬味の入ったドレッシングで和えています。