ご飯　牛乳　麻婆豆腐　春雨サラダ　かなぎ佃煮

｢麻婆豆腐｣は中華料理(四川料理)のひとつですが、四川省出身の料理人・陳健民によって日本に受け入れられるようにアレンジして日本に受け入れられるようにアレンジして紹介された料理です。給食でも小学部低学年の子どもたちでも食べられるようにと、辛味の豆板醤は控えめにして味付けをしています。副菜は、岡山県産のレモンを原材料にしたレモン果汁を使い、ドレッシングを作りました。レモンの爽やかな香りがする、さっぱり味のドレッシングです。