ご飯　牛乳　クリームコーングラタン　トマトスープ

今日は予定ではパン給食の日でしたが、台風12号の影響のことを考慮し、主食をパンからご飯に変更しました。副食の方は､献立どおりです。クリームコーングラタンはホワイトルウを作らないで、クリームコーン､牛乳、クリームチーズでとろみをつけて焼くだけの簡単グラタンです。スープはトマトを使ったスープです。トマトの赤い色は、リコピンという色素で､太陽の光を十分に浴び、昼と夜の温度差が大きいほどトマトの赤さは増し､ビタミCも豊富になります。