米粉パン　牛乳　ホキフライのレムラードソースかけ　コールスローサラダ　豆と野菜のトマトスープ

レムラードソースはフランスでポピュラーなマヨネーズソースです。給食ではらっきょう漬けや練りわさびを加えてアレンジしています。今日は白身魚でしたが、鶏のささみや豚ヒレ肉など脂身の少ない肉のフライにかけてもおいしくいただけます。