ご飯　牛乳　鶏の唐揚げ　キャベツとたくあんのごま和え　大根と豆腐のみそ汁

今日は高３の希望献立｢鶏の唐揚げ」です。給食の唐揚げは、にんにく、しょうが、しょう油、酒で下味をつけただけのいたってシンプルなものですが、マヨネーズを少量混ぜたり、でんぷんと小麦粉を混ぜ合わせた粉を衣に使うことで、外はカリッと中はふんわりジューシーに揚げることができます。