2020年11月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月30日 tobisien01 東備支援の今日 フォロワー300人突破記念Part2 高等部家政コース新製品 さをり織のクリスマスツリーとテディベアサンタ（さをりの服）
2020年11月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月30日 tobisien10 今日の献立 米粉パン 牛乳 豆腐のカレー炒め煮 タラモサラタ ニューピオーネジャム デザート(和梨ゼリー) タラモサラタは地中海料理の一つです。ギリシャ語で「魚の卵」という意味です。本場ではタラコではなく塩漬けしたコイやボラの卵を使うそうです。日本ではタラコとじゃがいもを用いてマヨネーズで調味することが多く、その語感から「タラ […]
2020年11月27日 / 最終更新日時 : 2020年11月27日 tobisien01 小学部ブログ 牛乳パック手作り 本校卒業生の保護者より牛乳パック手作りスツールをいただきました。とてもかわいいふわふわのスツールです。靴を履くときに便利です。
2020年11月27日 / 最終更新日時 : 2020年11月27日 tobisien10 東備支援の今日 高等部しいたけ班と中学部農耕班の合同授業 １１月９日(月）、１６日(月）は、高等部農業コースしいたけ班９名と中学部３年生１２名が、高等部の農場で、しいたけのコマ打ちをしたほだ木を運びました。３～４名の小グループに分かれて高等部の生徒が先輩としてほだ木の積み下ろ […]
2020年11月27日 / 最終更新日時 : 2020年12月4日 tobisien01 ふれあいとうびまつり とうび祭りに向けてPart1 窯業班では、窯出しをした作品を水洗いし、磨きをかけています。 水はとても冷たいですが、800点の作品を一つずつ丁寧に洗っています。また、マグカップや湯呑みなどは、一つずつに水を入れ、水漏れがないか確認しています。皆様に […]
2020年11月27日 / 最終更新日時 : 2020年11月27日 tobisien10 今日の献立 豚玉丼 牛乳 里芋のずんだ和え くだもの(日生みかん) 里芋は夏から秋にかけて収穫し、土の中に埋めて貯蔵され、一年中出回っています。９月から１１月に収穫されたものがおいしいですが、１０月から３月は九州を中心とした生産地のものが旬です。給食は宮崎産の里芋を使って「ずんだ和え」を […]
2020年11月26日 / 最終更新日時 : 2020年11月26日 tobisien10 今日の献立 麦ごはん 鰆のふわふわ焼き みそドレッシング和え さつま汁 鰆のふわふわ焼きは、すりおろした山芋と野菜（人参と玉ねぎもすりおろします）を合わせ、塩、こしょう、マヨネーズで味つけしたものを、鰆の上にかけて焼いたものです。食感がふわふわしているところからこの名前が付いたようです。
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月25日 tobisien10 今日の献立 ご飯 牛乳 鶏ちゃんこ れんこんサラダ ガラエビの佃煮 下津井産のガラエビを使った献立です。ガラエビは岡山の方言で、和名をサルエビといい、クルマエビの仲間です。全体に赤みが強く、サルの赤ら顔を連想させるところからついたと思われます。今日は佃煮にしてみました。さとう、酒、みりん […]
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月25日 tobisien01 東備支援の今日 備前焼窯出し 11月25日水曜日窯出しをしました。 まだほんのり暖かい窯の内部から、作品800点をどんどん取り出し、種類ごとに丁寧にそっと並べていきました。 同じ窯と思えぬほど、焼き色は紫蘇色、赤煉瓦色、ベージュ、緋襷、サンギリ、 […]
2020年11月24日 / 最終更新日時 : 2020年11月25日 tobisien01 東備支援の今日 善行少年表彰 １１月２０日（金）備前警察署にて高等部サービスコース清掃班5名が、善行少年表彰されました。年間を通じて学校近隣の公民館、保育園、市の公共施設等の清掃に取り組んだことが認められました。引き続き地域へ貢献できるよう取り組 […]
