大豆サラダ

　ソフトめんのミートソース　牛乳　大豆サラダ　かわちばんかん

　大豆は「畑の肉」とも言われます。その理由は質、量ともに肉類と同等のタンパク質を含むところにあります。さらに疲労回復を助けるビタミンB１、お腹の調子を整える食物せんいも豊富です。今日の給食では大豆をツナ、茎わかめ、こんにゃく、野菜と一緒にサラダにしています。