ビーフストロガノフ

　ビーフストロガノフ　牛乳　じゃがいもの素あげ　キャベツのサラダ　りんご

　ビーフストロガノフとは、ロシアの郷土料理のひとつで牛肉、たまねぎ、マッシュルームなどを入れた煮込み料理です。本来は生クリームを発酵させて作るサワークリームという乳製品で味付しますが、今回はヨーグルトと生クリームで代用しました。デザートはロシアでもよく食べられているりんごです。