ジャージャーめん

　ジャージャーめん　牛乳　中華サラダ　冷凍おうとう

　ジャージャーめんは、中華人民共和国の北部、主に北京市近辺などの家庭料理のひとつです。本場の味付けは塩辛いのがふつうで、甘めでピリ辛の味付けは、日本人の好みに合わせて考え出されたということです。