ちらしずし　牛乳　赤だし仕立てのつみれ汁　くだもの(いちご２個)

岡山の郷土料理「ちらしずし」です。和食の良さ、郷土料理の良さを知ってほしいと思い、地場産物の穴子、れんこん、ごぼうを使って作ります。給食を通して岡山の郷土料理を知り、語り継ぎ、食べ継いでもらいたいです。