2022年2月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月18日 tobisien10 今日の献立 大根もち ご飯 牛乳 プルコギ風野菜いため たまごスープ 大根もち 岡山県産のり佃煮 今日は学校の畑で収穫された大根を１２ｋｇ使って、大根もちを作りました。今年はもちの生地に新鮮な大根葉も刻んで入れています。この時期、香ばしい […]
2022年2月17日 / 最終更新日時 : 2022年2月17日 tobisien10 今日の献立 みそラーメン みそラーメン 牛乳 タコ焼き だいこんとほうれん草のナムル りんご 今日は、外国のタコ焼きについて紹介します。韓国では日本語のまま「タコヤキ」と呼ばれていて、屋台でも売られています。台湾ではタコ焼き本体は日本のものに […]
2022年2月16日 / 最終更新日時 : 2022年2月16日 tobisien10 今日の献立 イワシのかば焼き 黒豆ご飯 牛乳 イワシのかば焼き きゅうりとたまごの甘酢あえ とうふのすまし汁 かば焼きというのは、身の長い魚を開いて中骨を取り除き、串を打って焼いた料理のことです。さとう、しょうゆ、みりんで作った甘辛いタレは白いご […]
2022年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月15日 tobisien10 今日の献立 サケかす汁 ご飯 牛乳 ちくわのマヨネーズ焼き 五目きんぴら サケかす汁 和食の基本は、味のついていない白いごはんに、汁ものやおかずを組み合わせて食べる形です。主食の白いごはんとおかずを交互に食べることで、料理や素材の味がよくわ […]
2022年2月14日 / 最終更新日時 : 2022年2月14日 tobisien10 今日の献立 ドライカレー ドライカレー 牛乳 ハートのコロッケ レタスのスープ バレンタインデーに女性から男性にチョコレートを送るというのがブームになったことがありましたが、実はこれは日本独特の風習です。欧米では男女にかかわらず、日ごろの感謝 […]
2022年2月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月10日 tobisien10 今日の献立 ブリのてり焼き ご飯 牛乳 ブリのてり焼き じゃがいものそぼろ煮 白ねぎのみそ汁 ブリは大きくなるにつれて名前が変わる出世魚です。その理由は成長とともに姿が変化し、味わいも変わるためだそうです。関東では「ワカシ」「イナダ」「ワラサ」 […]
2022年2月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月9日 tobisien10 今日の献立 親子どんぶり 親子どんぶり 牛乳 れんこんとほうれん草のごまあえ みかん 卵は平安時代の頃から食べられていました。江戸時代になると卵焼きも作られるようになりましたが、一般の人が普段の食事で卵を食べるようになったのは、鎖国が終わり、 […]
2022年2月8日 / 最終更新日時 : 2022年2月10日 tobisien10 今日の献立 あげぎょうざ ご飯 牛乳 あげぎょうざ マーボーとうふ 中華あえ もう一度食べたい給食メニューとして「アンコール給食」を募集しました。アンコールに応えて２月も7回 実施する予定です。今日は、高等部２年生から希望のあった、ぎょうざと […]
2022年2月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月7日 tobisien10 今日の献立 ミネストローネ ソーイブレッド 牛乳 キャベツのグラタン ミネストローネ 手作りりんごジャム ミネストローネとは、イタリアで生まれた具だくさんの野菜スープのことです。材料は肉、野菜、 豆など家庭にあるものを使います。味つけはトマトを […]
2022年2月4日 / 最終更新日時 : 2022年2月4日 tobisien10 今日の献立 紅白なます ご飯 牛乳 すきやき風煮 紅白なます まんじゅう 今日は立春です。立春は二十四節気のひとつで、この日から春が始まるとされた日です。この日以降に、初めて吹く強い南風を「春一番」と言いますが、春一番の後は寒さがぶり返すこ […]
