2022年9月8日 / 最終更新日時 : 2022年9月8日 tobisien10 今日の献立 ぶた肉と大根のいため煮 ご飯 牛乳 焼きシシャモ おかかあえ ぶた肉と大根のいため煮 冷凍みかん 大根は日本各地で食べられていますが、北海道の石狩鍋や金沢のぶり大根などのように、その土地でとれた魚と組み合わせた名物料理がたくさんあります。日 […]
2022年9月7日 / 最終更新日時 : 2022年9月7日 tobisien10 今日の献立 きのこスープ ビビンバ 牛乳 きのこスープ ヨーグルト 近年は人工栽培が進み、品質の良いきのこがいつでも食べられるようになりました。しかし本来きのこの旬は秋です。きのこにはたくさんの種類があり、今日のスープにはぶなしめじ、えのきた […]
2022年9月6日 / 最終更新日時 : 2022年9月6日 tobisien10 今日の献立 ガラエビの佃煮 ご飯 牛乳 ちくわの磯辺あげ ガラエビのつくだ煮 けんちん汁 ミニアセロラゼリー 今日のかきあげには、下津井産のガラエビが使われています。ガラエビは岡山の方言で、正式な和名ではサルエビといい、クルマエビの […]
2022年9月5日 / 最終更新日時 : 2022年9月5日 tobisien10 今日の献立 かぼちゃのチーズ焼き 胚芽パン 牛乳 かぼちゃのチーズ焼き レタスのスープ りんごジャム 20世紀なし 今日のかぼちゃのチーズ焼きになくてはならないのがベーコンです。“ベーコン”とは、もともと背中の肉のことを意味していて、英語の“バック” […]
2022年9月2日 / 最終更新日時 : 2022年9月12日 tobisien10 今日の献立 ナムル ご飯 牛乳 ぶた肉の梅しょうが焼き ナムル モロヘイヤのみそ汁 ナムルとは、「野（ナ）」と「物（ムル）」が組み合わさった言葉で、野菜や山菜、野草などをゆでてごま油や塩、にんにくなどで味付した韓国の料理です。家庭では、 […]
2022年9月1日 / 最終更新日時 : 2022年9月1日 tobisien10 今日の献立 ごぼうサラダ ソフトめんの肉みそソース 牛乳 ごぼうサラダ 米粉タルト 中国や朝鮮半島では、ごぼうを食用や薬として利用しますが、世界的に見ると日本人ほど好んでいろいろな料理に使うのはめずらしいようです。土の中で育つごぼうは、根菜類 […]
2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2022年8月31日 tobisien10 今日の献立 サンマのかつお節煮 ご飯 牛乳 サンマのかつお節煮 さつまいもとほうれん草のあえもの ワンタンスープ 秋の味覚の代表とされるサンマですが、地球温暖化の進行やおいしくて健康に良い魚を食べたいという国が増えたことの影響により、近年は漁獲量が […]
2022年8月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月30日 tobisien10 今日の献立 カレーライス カレーライス 牛乳 らっきょうサラダ 野菜とくだもののゼリー ２学期が始まりました。夏休みの間、涼しい部屋でのんびりすごしていた人は１日も早くもとの生活リズムをとりもどしましょう。最初の給食はみんなの好きなカレーライ […]
2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年7月15日 tobisien10 今日の献立 冬瓜のスープ カレーピラフ 牛乳 ツナのカップ焼き 冬瓜のスープ シークヮーサーゼリー 冬瓜は、漢字で冬の瓜と書きます。名前に冬の字が付きますが旬は夏です。小さいものは生まれたての赤ちゃんと同じくらいの3キログラムほどですが、大き […]
2022年7月14日 / 最終更新日時 : 2022年7月14日 tobisien10 今日の献立 ぶたキムチどんぶり ぶたキムチどんぶり 牛乳 甘酢あえ 冷凍みかん もやしは値段が安く、料理のかさを増やすのにも向いていることから、節約に欠かせない食材として人気があります。しかし、今年の夏は「もやし値上げ」のニュースが入ってきました。 […]
