2023年5月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月24日 tobisien10 今日の献立 あらすかご飯 あらすかご飯 牛乳 アジの南蛮づけ けんち汁 今日の給食のあらすかご飯に入っているあらすか豆は、中学部２年生の生徒がさや剥きをしてくれました。活動の最後には剥いた豆を囲んで「ピース（豆）！」と言いながら記念撮影。全校 […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月23日 tobisien10 今日の献立 れんこんぎょうざ ご飯 牛乳 れんこんぎょうざ 昆布あえ 高野とうふのたまごとじ れんこん（蓮根）は文字どおり蓮の根。「ハス」という呼び方は花が咲き終わった後の様子がハチの巣に似ていることから、「蜂巣」これが短くなって「ハス」になった […]
2023年5月19日 / 最終更新日時 : 2023年5月19日 tobisien10 今日の献立 豆腐とチンゲン菜のスープ 中華風たきこみご飯 牛乳 ちくわのマヨネーズ焼き 豆腐とチンゲン菜のスープ ヨーグルト 豆腐には絹ごし豆腐と木綿豆腐があります。どちらとも豆乳にニガリを入れて固めますが絹ごし豆腐は型に入れてそのまま固めるため滑らかな […]
2023年5月18日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 tobisien10 今日の献立 ひじきのマリネ ソフトめんのミートソース 牛乳 ひじきのマリネ オレンジむしパン マリネというのは肉や魚、野菜を酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法またはその料理のことです。「マリナード」「マリネ―ド」とも呼ばれます。素材に風 […]
2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月17日 tobisien10 今日の献立 チゲ 麦ご飯 牛乳 イカのかりんあげ ほうれん草のごまあえ チゲ 私たちの腸には１００兆個以上の菌が住んでいます。これらは善玉菌・悪玉菌・日和見菌の３種類に分けることができます。善玉菌を増やすと腸の働きが活発になって肌はき […]
2023年5月16日 / 最終更新日時 : 2023年5月16日 tobisien10 今日の献立 赤飯 赤飯 牛乳 サワラのしょうがみそ焼き 紅白なます すまし汁 おめでたい日には赤飯を食べることが多いですね。その理由は赤い色には邪気を払う力があるという言い伝えにより、魔を退ける為に食べる風習があった事に由来しています […]
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 tobisien10 今日の献立 牛どん 牛どん 牛乳 磯香あえ かわちばんかん 牛どんと言えば有名なチェーン店がいくつかありますね。日本の牛どんチェーン店の海外への出店は１９７５年にアメリカから始まったと言われます。その後、台湾を皮切りにアジア諸国へも広が […]
2023年5月12日 / 最終更新日時 : 2023年5月12日 tobisien10 今日の献立 イワシのみりん干し ご飯 牛乳 イワシのみりん干し 大豆サラダ ぶた肉とだいこんのいため煮 みりん干しとは魚の干物の一種です。桜干しとも呼ばれ魚を開いてしょうゆ、さとう、みりんなどを合わせたタレに漬け込んで味付けし乾燥させて作ります。新 […]
2023年5月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 tobisien10 今日の献立 ジャコとひじきのかきあげ 山菜うどん 牛乳 ジャコとひじきのかきあげ 甘酢あえ ミニゼリー（ピーチ） よくかんで食べると食べ物は小さくなり消化が良くなります。すると必要な栄養素は効率よく体内にとりこまれ、残りカスだけが便として外に出されます。 […]
2023年5月10日 / 最終更新日時 : 2023年5月10日 tobisien10 今日の献立 トックのスープ ビビンバ 牛乳 トックのスープ 冷凍みかん さやえんどうは、ほぼ全国の都道府県で栽培されていますが、中でも生産量が多いのは鹿児島県で次いで愛知県、福島県となっています。関東以南では冬に種をまき、春に収穫が始まります。 […]
