2023年6月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月8日 tobisien10 今日の献立 ジャージャーめん ジャージャーめん 牛乳 中華サラダ 焼きかぼちゃ ジャージャーめんは中華人民共和国の北部（主に北京市近辺など）の家庭料理のひとつです。本場の味付けは塩辛いのがふつうで、甘めでピリ辛の味付けは日本人の好みに合わせて考え […]
2023年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年6月7日 tobisien10 今日の献立 冷凍みかん ご飯 牛乳 すき焼き風煮 酢みそあえ 冷凍みかん 冷凍みかんは冬にとれた「うんしゅうみかん」を急速冷凍したものです。みかんを家庭の冷凍庫で凍らせても給食のようなおいしい冷凍みかんにはなりません。みかんの細胞が壊れてパ […]
2023年6月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 tobisien10 今日の献立 とり肉のからあげ 麦ご飯 牛乳 とり肉のからあげ アーモンドあえ サンラータン とり肉は皮を除けば高たんぱく質、低カロリーで吸収が良いため、胃腸の弱い人や脂肪をおさえながらたんぱく質をしっかりとりたいスポーツマンには最適な食品です。ま […]
2023年6月5日 / 最終更新日時 : 2023年6月5日 tobisien10 今日の献立 茎わかめのつくだ煮 ご飯 牛乳 サケのみそマヨネーズ焼き すましとん汁 茎わかめのつくだ煮 ミニトマト 現代の家庭では食べる機会が少なくなったと言われる大豆ですが、一方で私たちの食事において大豆から作られる製品である豆腐や納豆、しょうゆ […]
2023年6月1日 / 最終更新日時 : 2023年6月1日 tobisien10 今日の献立 タコめし タコめし 牛乳 小イワシのカリカリあげ もずくの酢のもの ゲタ団子のみそ汁 岡山県でおなじみのタコは真ダコ、イイダコ、手長ダコです。今日の給食はそのひとつ真ダコを使ったタコめしです。タコは良質のたんぱく質を含む一方、 […]
2023年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年5月31日 tobisien10 今日の献立 岡山県産味付けのり ご飯 牛乳 サバの薬味焼き ワンタンスープ 岡山県産味付けのり 今日の給食に出ている味付のりは岡山県産です。岡山県では海面に網を浮かべる「浮き流し養殖」という方法で、毎年およそ２億枚におよぶのりを育てています。これは […]
2023年5月30日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 tobisien10 今日の献立 カレーライス カレーライス 牛乳 らっきょうサラダ 冷凍パイン インドで生まれたカリと呼ばれるソースで煮こんだ料理は、東南アジアを中心に世界に広がりタイでは「ゲーン」、ネパールでは「タルカリ」、イギリスでは「カレー」とさまざまな名 […]
2023年5月29日 / 最終更新日時 : 2023年5月29日 tobisien10 今日の献立 チキンシシケバブ コッペパン 牛乳 チキンシシケバブ マカロニサラダ ごぼうのコンソメスープ シシケバブはトルコの代表的な料理のひとつで、羊の肉を串に刺して焼いたものです。シシカバブとも言います。「シシ」は金串、「カバブ」は焼き肉を意 […]
2023年5月26日 / 最終更新日時 : 2023年5月26日 tobisien10 今日の献立 ツナのカップ焼き シーフードピラフ 牛乳 ツナのカップ焼き キャベツのスープ ふわっとみかん ツナのカップ焼きに入っているじゃがいもについての話題です。じゃがいもの芽には食べると腹痛などを引き起こす有毒物質、ソラニンが含まれています。 […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 tobisien10 今日の献立 みそラーメン みそラーメン 牛乳 タコ焼き だいこんのナムル フルーツゼリー 今日はタコ焼きに入っているタコの話題です。タコは良質のたんぱく質を含む一方、脂肪やカロリーが少ないという特徴があります。また、イカと同じようにタウリンと […]
