2024年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日 tobisien10 今日の献立 てり焼きまん 冷やし中華 牛乳 てり焼きまん 冷凍みかん てり焼きまんはとり肉を甘辛く味付けしたものが具材です。学校の給食室でひとつひとつ手作りしており、主食がめんの時の補食として人気があります。しかし、どんなにおいしくてもあわて […]
2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 tobisien100 東備支援の今日 前期現場実習、終盤にさしかかりました！(高等部) 今週でほとんどの人が実習を終えますが、最後まで丁寧にお仕事をやり遂げてほしいものです。だんだん作業にも慣れ、暑い中頑張っている様子を見て、実習は大変だけど、生徒の成長は本当に目覚ましいものがあるなと感じます。「働くこと」 […]
2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 tobisien10 今日の献立 みょうがのみそ汁 ご飯 牛乳 サバの塩こうじ焼き おかかあえ みょうがのみそ汁 みょうがは本州から沖縄まで自生する多年草でしょうがの仲間です。香味野菜として古くから親しまれており、食用に栽培もされています。みょうがをたくさん食べると馬 […]
2024年6月18日 / 最終更新日時 : 2024年6月18日 tobisien10 今日の献立 ペルルメロン ご飯 牛乳 イカのてり焼き 肉だんごの酢ぶた風 なっとう ペルルメロン 今日のデザートは熊本県で開発されたメロンです。熊本県産のものは「肥後グリーン」、熊本県以外で栽培されたものは「ペルルメロン」と呼ばれています。岡 […]
2024年6月17日 / 最終更新日時 : 2024年6月17日 tobisien10 今日の献立 モロヘイヤのスープ キムチご飯 牛乳 ちくわの磯辺あげ モロヘイヤのスープ パリッシュ モロヘイヤは熱帯地域が原産で、日本でいうと夏が旬の野菜です。ほうれん草や小松菜と比べてもビタミンやミネラルが多く含まれます。刻むと少し粘り気があるの […]
2024年6月14日 / 最終更新日時 : 2024年6月14日 tobisien10 今日の献立 わらびもち 牛どん 牛乳 花切りだいこんの酢のもの わらびもち わらびもちの原料であるわらび粉は、わらびという植物の茎からとれるでんぷんです。しかしとても高価なため、一般のわらびもちにはじゃがいもやタピオカからとれるでんぷんを混 […]
2024年6月13日 / 最終更新日時 : 2024年6月13日 tobisien10 今日の献立 茎わかめのつくだ煮 ご飯 牛乳 ホキのフライ 茎わかめのつくだ煮 なすのみそ汁 ミニトマト 現代の家庭では食べる機会が少なくなったと言われる大豆ですが、一方で私たちの食事において大豆から作られる製品である豆腐や納豆、しょうゆやみそなどを […]
2024年6月12日 / 最終更新日時 : 2024年6月12日 tobisien10 今日の献立 マーボーとうふ ご飯 牛乳 エビしゅうまい 甘酢あえ マーボーとうふ 豆腐には絹ごし豆腐と木綿豆腐があります。どちらとも豆乳にニガリを入れて固めますが、絹ごし豆腐は型に入れてそのまま固めるため滑らかな食感が特徴です。一方、木綿豆腐は […]
2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月11日 tobisien100 東備支援の今日 高等部2、3年生 前期現場実習がんばってます‼︎(高等部) 3年生は前提実習として個別に、2年生は初めて外部に集団で実習をさせていただいています。初めは緊張感でいっぱいだった生徒も2週目に入って少しずつ仕事にも慣れ、落ち着いて過ごしている様子が伺えます。地域の事業所の方々には、優 […]
2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月11日 tobisien10 今日の献立 五目きんぴら ご飯 牛乳 サケのみそマヨネーズ焼き 五目きんぴら すまし汁 ヨーロッパやアメリカでは、ごぼうを食べる習慣がありません。ごぼうを食用にするのは世界でもめずらしいそうです。今日の給食では旬の新じゃがいもやさやいんげん、 […]
