2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien01 登り窯の様子 大焚きが始まりました 焚き口から60本以上の薪をどんどん投入しました。 窯の中は、太陽のように光り輝く眩しい光になります。沢山の薪を投入すると温度が下がります。酸化還元といいます。 煙突の先から出る炎は7mに達しています。 これからは、横の小 […]
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien01 登り窯の様子 静かな月夜に たくさんのお客様が帰られ、静かな月夜に、備前焼登窯の炎が上がります。 私は毎回、窯の火と炎を見ると、誇りで胸がいっぱいになります。
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien01 登り窯の様子 夜の窯焚きの見学や薪入れ体験 今夜は生徒、保護者、教育関係者など70人くらいのお客様が、夜の窯焚きの見学や薪入れ体験に来てくださいました。 窯の中では、1100度以上になると、松の灰が燃え、焼き物の素晴らしい文様を作ります。 今夜は多くのお客様が薪を […]
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien10 東備うまいもん給食（黒豆ごはん 牛乳 イシモチジャコの唐揚げ 青梗菜のごま和え 東備うまいもん汁 いちじくジャム入りカップケーキ） 今日は東備地域の特産品を使った献立を考えてみました。普段の給食も器を変えただけで印象が違います。料理は五感で味わうといいますが、視覚も大事な要素だということがよくわまります。
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年8月5日 tobisien01 登り窯の様子 焼成6日目 今夜は大焚きです。 ただいま、1100度超えました。 投入のたびにものすごい勢いの黒煙と燃焼したら炎が透明になっていきます。 暗くなると、素晴らしい景色が見えます。
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien10 小学部ブログ 小高 合同作業（ひまわり畑編） ６月に小学部１・２年生の児童と生徒高等部花班の生徒が一緒に植えたひまわりの種が芽を出し、２ヶ月目で花を咲かせました。 ８月５日（水）にまた合同で背丈の違う数種類のひまわりに水やりをして、さらに太陽に向かっ […]
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月24日 tobisien10 小学部ブログ 小学部「チャレンジ検定週間」（技能検定） 7月27日～31日は、小学部初の試み「チャレンジ検定週間」(清掃部門）でした。中学部の先輩のお手本を見て、「あんな風にやってみたい！」と思った児童たちが、「東備清掃プロ検定」のゴミ拾いなどにチャレンジ。全員、それぞれの […]
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien01 登り窯の様子 午後10時30分 ついに、煙突から炎！ これから、木曜日夜火を落とすまで、備前の夜空を焦がし続けます。
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien01 登り窯の様子 午後8時、窯の温度が千度になりました！ ここまで1時間に30度ずつ温度が上昇してきました。 温度が上がるごとに、炎の色が赤色からオレンジ色に、そして、千度を超えると、オレンジ色から白っぽい炎へと変化し、中の焼き物は光を帯びてきます。 明日の夜はいよいよ大焚き、 […]
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 tobisien10 ご飯 牛乳 ソーミンチャンプルー ゴーヤみそ もずく汁 今日は沖縄料理です。ゴーヤは夏野菜の王様と呼ばれています。ゴーヤの持つ苦みが真夏の暑気を払う適度の刺激となり、また黄緑色が料理にすがすがすさを与えてくれます。夏の長い沖縄にとって欠かせない大事な野菜です。
