2016年11月17日 / 最終更新日時 : 2016年11月17日 tobisien10 トマトソーススパゲティ 牛乳 黒豆とたこのイタリアンサラダ 日生みかん1/2 今日はトマトをたっぷり使った献立です。（スパゲティはももたろうトマト、サラダにはミニトマトを使っています。）トマトの真っ赤な色は、リコピンという色素で、太陽の光を十分に浴び、昼と夜の温度差が大きいほどトマトの赤さは増し、 […]
2016年11月16日 / 最終更新日時 : 2016年11月17日 tobisien10 麦ご飯 牛乳 シバエビとさつま芋の甘酢がらめ れんこんサラダ うどんバチ汁 瀬戸内海で漁獲されたシバエビです。シバエビは殻が柔らかいため、唐揚げやかき揚げにすると殻ごと食べられます。今日はさつま芋と揚げて、甘酢がらめにします。
2016年11月15日 / 最終更新日時 : 2016年11月15日 tobisien10 ももたろうカレー 牛乳 花切り大根のサラダ 日生みかん 福神漬 今日のカレーは､岡山県産の野菜(玉ねぎ・れんこん・冬瓜など)を使っています。｢岡山｣といえば｢ももたろう｣と答える人が多いと思います。そこで、｢岡山産｣の野菜がたくさん入っていることから｢ももたろうカレー｣という献立名が […]
2016年11月14日 / 最終更新日時 : 2016年11月15日 tobisien10 米粉パン 牛乳 れんこんコロッケ 白菜じゃこサラダ すまし汁 ニューピオーネジャム 今週は地場産物利用週間です。できるだけ岡山県産や国産の野菜や食品を使って給食を作ります。れんこんコロッケは、岡山県藤田産のれんこんと自家栽培および岡山県内で収穫されたじゃがいも・玉ねぎを使って製造されたコロッケです。自家 […]
2016年11月11日 / 最終更新日時 : 2016年11月11日 tobisien10 中学部ブログ 中学部３年 修学旅行に行ってきました １１月９日（水）～１０日(木)中学部３年生は、九州の小倉、門司方面に修学旅行に行ってきました。１日目のスペースワールドでは、快晴に恵まれ、いろいろな乗り物に乗ったり、買い物を楽しんだりしました。２日めは門司港レトロで、オ […]
2016年11月11日 / 最終更新日時 : 2016年11月13日 tobisien10 小学部ブログ 小学部1年～3年校外学習 11月10日、小学部の1年生から3年生で校外学習に行きました。 始めに瀬戸南高校に行き、高校生のお兄さんやお姉さんが飼育している、ブタやヤギ、ウシへの接し方を教えてもらいました。 その後、みんなでいろいろな動物に餌をあげ […]
2016年11月11日 / 最終更新日時 : 2016年11月11日 tobisien10 ご飯 牛乳 鶏ちゃんこ 白和え のり佃煮 ちゃんこは江戸時代が始まりのようで、長崎に巡業した力士が中華鍋の｢チャンクォ(ちなみにクォは鍋の意味)｣の料理法を取り入れたことからという説が有力です。他方では父(チャン)と子(コ)で食べる料理だからともいわれています。
2016年11月10日 / 最終更新日時 : 2016年11月11日 tobisien10 シバエビ入りかき揚げうどん 牛乳 和風ポテトサラダ 日生みかん 今日のみかんは｢日生みかん｣です。日生町の沖合の3つの島の8つの農園で作られています。１０､１１月は観光みかん狩りの真っ最中ですが、おいしい地場産のみかんを学校給食用として提供してもらっています。甘みと酸味の濃い味を味わ […]
2016年11月9日 / 最終更新日時 : 2016年11月9日 tobisien10 ご飯 牛乳 鮭のみそマヨネーズ焼き いんげんのごま和え ほうれん草のスープ 鮭はアイヌの人々に｢神の魚｣と呼ばれ､大切にされてきました。身や卵はもちろん、皮や骨まで余すところなく利用されてきました。肉に負けないほどの良質のたんぱく質が豊富に含まれています。今日は、鮭の上に玉ねぎ、しめじ、ピーマン […]
2016年11月8日 / 最終更新日時 : 2016年11月9日 tobisien10 ご飯 牛乳 千草焼き 和風春雨サラダ かぼちゃのみそ汁 今日の千草焼きは、ひと手間かけてミンチ肉とひじきの炒り煮を作り､炒り煮から出るうま味を卵焼きの中に閉じ込めます。豆腐も入っており、ぎせい豆腐とはまた違った味わいで､子どもたちにも食べやすい甘い卵焼きです。