2016年10月31日 / 最終更新日時 : 2020年12月3日 tobisien10 今日の献立 さんまのかば焼き丼 牛乳 ほうれん草のごまじょう油和え キャベツとわかめのみそ汁 旬の秋のさんまは脂肪が多く、肉質がやわらかです。焼き魚にするときはEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を含んだ脂肪が流れでないように丸ごと姿焼きにするのがよいでしょう。今日は唐揚げにし、甘辛いタレ […]
2016年10月28日 / 最終更新日時 : 2016年10月28日 tobisien10 ご飯 いかのしょうが焼き おからとペンネのサラダ 吉野汁 おからは豆腐を作る際、豆乳を絞った残りかすの部分のことで、｢卯の花｣とも｢雪花菜(きらず)｣ともいいます。価格も安く、食物せんいも豊富です。もっと日常の料理に取り込みたい食品で す。きょうはサラダに入れています。
2016年10月27日 / 最終更新日時 : 2016年10月27日 tobisien10 麦ご飯 牛乳 ゆずみそおでん 野菜とひじきのごま和え 味付けのり おでんが恋しい時季がやってきました。おでんの具は？と尋ねられて｢大根｣を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。大根は消化を助けてくれる栄養をたくさん含んでいる野菜です。ビタミンＣも多く、風邪などをひきにくくしてくれる […]
2016年10月27日 / 最終更新日時 : 2016年10月27日 tobisien10 東備支援の今日 学校環境緑化モデル事業完成式 「ローソン緑の募金」を活かした緑化貢献事業により、本校の緑化整備をしていただきました。１０月２６日(水）に、学校環境緑化モデル事業完成式があり、校門周辺の花壇がオタフクナンテン等の植樹によりすっきりと美しくなりました。完 […]
2016年10月26日 / 最終更新日時 : 2016年10月27日 tobisien10 八塔寺おこわ 牛乳 サバのみりん漬け キャベツとたくあんのごま和え なめこ汁 今日は備前市の郷土料理です。八塔寺は､備前市北部(旧吉永町)にあるお寺です。八塔寺のある加賀美地区全体は岡山県下で初めての｢ふるさと村｣に指定されたところです。その地区の特産品として｢八塔寺おこわ」があります。きのこや里 […]
2016年10月25日 / 最終更新日時 : 2016年10月25日 tobisien10 ご飯 牛乳 鶏肉とさつまいものあまずあん ほうれん草のかき玉汁 さつま芋は、沖縄では｢からいも｣、鹿児島では｢琉球いも｣、関東では｢さつまいも｣と呼ばれています。でんぷんのほか、ビタミンCやカリウムもたくさん含まれています。今日は素揚げして、甘酢あんとからめています。
2016年10月24日 / 最終更新日時 : 2016年10月24日 tobisien10 小学部ブログ 修学旅行 10月20日（木）２1日（金）と6年生が修学旅行に行ってきました。 1日目は新幹線で大阪に行き、USJで楽しみました。 2日目は船で海遊館に行き、たくさんの魚に大喜びでした。 とても楽しい、思い出に残る修学旅行になりまし […]
2016年10月24日 / 最終更新日時 : 2016年10月24日 tobisien10 米粉パン 牛乳 豆のミートグラタン コールスローサラダ コンソメスープ 豆や豆製品もみんさんにとって必要な植物性たんぱく質です。今日はグラタンの中に金時豆・白花豆・ひよこ豆・大豆などエンジ・白・黄色と彩りがカラフルな豆を入れています。ミートソース仕立てにしてあるので、豆の苦手な人も抵抗なく食 […]
2016年10月24日 / 最終更新日時 : 2016年10月24日 tobisien10 中学部ブログ 中学部２年 職場体験 １０月２０日、２１日、２４日の３日間、中学部２年生は、新庄農園で職場体験学習をさせていただきました。枝豆グループは、時間いっぱい集中して、たくさんの枝豆を丁寧にもぎ取りました。イチジクグループは、職場の方に収穫の方法を教 […]
2016年10月21日 / 最終更新日時 : 2016年10月21日 tobisien10 ご飯 牛乳 八宝菜 おさつサラダ みかん 今日は旬のさつまいもをサラダにしました。芋は茹でてつぶして使うのが通常ですが、今回はさつまいもを細切りしたものを素揚げし、しょうが・ねぎ・ごまなどの薬味の入ったドレッシングで和えています。